Betrodda Matlagning tips för att göra dina rätter Devine Det är en kamp för alla föräldrar att hitta tid att göra goda och hälsosamma måltider. Ibland är det frestande att ge upp matlagning och bara beställa take-out. Men innan du gör detta beslut, läsa denna artikel. Du hittar några tips som hjälper någon upptagen mamma eller pappa i köket. Håll delar små när du tjänar flera kursen måltider. Många gör misstaget att överdrift när är portione kurser. Om du fyller dina gäster upp på sallad eller bröd, kommer de har inget utrymme kvar för dessert.
De kanske inte ens har utrymme kvar för huvudrätten på den nivån. Vid bakning eller stekning, använda olivolja för att täta utsidan av kött så att juicer är mindre benägna att fly under tillagningsprocessen. Var noga och täcker båda sidor av kött som du lagar mat innan smaksättning. Olivolja kommer päls det snyggt och även lägga till lite smak. Efter tillagning, alltid låta ditt kött vila före servering den. Detta gäller särskilt när du drar kött från en het grill. Fukt som håller ditt kött anbud är förseglad i den.
När du klipper rykande het kött, är den ånga som stiger faktiskt fukten lämnar köttet. När du låter kött "lösa" i minst 15 minuter före servering, är fukt och ömhet bevaras. Örter och kryddor har en stark inverkan på kvaliteten på din matlagning. För att bevara dessa viktiga, dyra ingredienser, förvara dem på en sval, mörk plats med minimal luftfuktighet. Alltför ofta kryddor kvar nära ugnar och sänkor. Den värme, ljus och fukt i sådana platser laka smaken av högkvalitativa kryddor. Möra köttet innan matlagning det.
Särskilt hårda delar av kött är bäst tenderized eller bräserad, på grund av den trådiga konsistensen av köttet. Identifiera rätt styckningsdel och matcha den med rätt metod för matlagning kan vara mycket viktigt, eftersom du kan sluta med en extremt trådiga "roast" biff. Du måste lagra din mjöl i en vattentät behållare. Om mjöl blir våt, blir det en stor oreda och kan inte användas för matlagning. Det finns några vattentäta behållare som kan förslutas så att det finns inget sätt för vatten att komma in i det, vilket kan spara mycket pengar på lång sikt.
Även om det är lätt att bara ta en sked för att skrapa förberedda, våt kakmix från blandningsskålen att sätta i pannor för bakning, gör dig själv en tjänst en investera i en bra gummiskrapa. En gummiskrapa är gjorda för att vara smidig, är krökt på ena sidan och rakt på andra, bara perfekt för skrapning skål med varenda droppe av kakan o