Detta recept kommer till mig från min faster Mary. Jag gillar sötma av detta, och den halv friska natur det. Jag brukar använda vetemjöl, men du kan använda vitt, eller hälften och hälften. Du behöver inte aktivera din jäst innan handen, eftersom detta Recept behöver inte stiga lika mycket som en limpa bröd gör. Detta är ett bra recept att göra med barn i alla åldrar, som pizza byggnad kan göras med många händer och nästan alla smakriktningar. Ingredienserna (sås, pålägg, ost) ingår inte i detta recept och bör beslutas av kockar.
Omdömen
Ingredienser Omdömen
2 koppar vete eller vitt mjöl (eller en eller vardera)
1 pkg. (2 1/4 tsk.) Jäst Omdömen
3/4 tsk. salt
1 kopp varmt kranvatten Omdömen
1 msk. matolja
1 msk. honung
Skeda mjölet i en måttkopp och nivå det. Häll i en stor skål. Tillsätt jästen och saltet. Rör om för att blanda. Tillsätt tappvarmvatten, olja och honung. Rör om kraftigt tills alla ingredienser blandas. Täck med en plastfolie och låt det hela ökningen i tio minuter. Placera degen i en smord 15x10 panna eller en rund pizza pan.
Tryck på för att täcka botten av pannan och upp sidorna för att bilda en kant (innehar i toppings och ser attraktiv). Sprid pizzasås jämnt på degen. Placera dina favorit pålägg på sås och täck med en ost som du väljer. Grädda jämnt på 425 grader Fahrenheit i 15-20 minuter eller tills skorpan är gyllenbrun på kanterna och osten smält. Omdömen
Om du önskar en tjockare skorpa, låt degen jäsa längre. Sås kan tomatsås sjuda med oregano, basilika och vitlök (eller bara strö dem ovanpå tomatsåsen när du sprida den.
Omdömen