Ingredienser:
1½ kg (ca 3 ½ lb) av fläsk revben Omdömen 1 kopp tomatsås Omdömen ¾ kopp ordentligt packad Soft Brown Sugar
3 vitlöksklyftor Omdömen 3 cm (1) bit färsk ingefära Omdömen
3 tsk malen spiskummin Omdömen 2 tsk flingsalt
1 tesked Allspice Omdömen ½ tsk finmalen svartpeppar Omdömen ½ tsk torkade chiliflingor
Metod:
- Skala och finhacka vitlöken och skal och fint riv ingefära Omdömen
- Använda ett stort glas, keramik eller rostfritt stål blandning skål kombinera brunt socker, finhackad vitlök, den finmalda ingefära, spiskummin , den kryddpeppar, torkade chili flingor, salt flingor och finmalen svartpeppar och blanda väl Omdömen
- Lägg fläsk revbenen och rör om väl att se till att fläsk revben är snyggt belagda med marinaden blandningen och sedan täcka skålen med plast klamra wrap och marinera fläsk revbenen i kylskåp i minst 2 timmar, gärna över natten eller upp till 24 timmar.
Ju längre du låter fläsk revbenen marinera starkare smak och anbudsgivaren köttet kommer att bli. Omdömen
- Värm grill till medelvärme Omdömen
- Överför fläsk revben från marinaden och på den förvärmda grillen och koka i 3-4 minuter på varje sida eller tills gyllene och klibbig, hela tiden, ständigt tråckla med marinaden vätskan Omdömen
- Serve när du är klar
Servering:
- Dessa partier kommer att tjäna 6 Omdömen
- Servera med kokt färskpotatis, chips, majskolv, ångkokta grönsaker, sallad och ett sortiment av kryddor inklusive äppelmos Omdömen
- Lägg till lite plommon sås till marinaden som en förändring upp
