Som en lokalt känd bra kock och mat historiefantasten, Jag får ofta frågan om de bästa amerikanska food och de bästa amerikanska recept. Wow. Det är en svår fråga att svara på, enligt min mening. Amerikansk mat är mycket varierande. Hur gör man jämför grillad hamburgare till en perfekt kokt hummer? Båda är utmärkta i sin egen rätt, men de är nästan omöjligt att jämföra rättvist. Det finns inget sätt jag kan peka på bara en eller två rätter eller recept som är takten amerikansk mat eller bästa amerikanska recept. Som sagt, jag kommer att kort diskutera några av mina favoriter.
Omdömen
Stekt mat Omdömen
Ja, jag vet stekt livsmedel är inte hälsosamt, men de säkert inte smakar gott, och amerikanerna vet hur man steka! De flesta av mina favorit stekt mat är de som misshandlade eller muddras i mjöl eller majsmjöl innan den heta oljan. Dessa inkluderar stekt kyckling, stekt fläskkotletter, stekt räkor, stekt ostron, stekt fisk, Stekta gröna tomater, lök ringar, stekt squash, stekt svamp, stekt aubergine, stekt vaktel, stekt hjortstek och lands stekt biff lövbiff.
Okej, det finns också ett par av livsmedel som jag gillar stekt "naken", utan någon beläggning. Främst bland dessa är potatis och kyckling vingar. Omdömen
Ångad och kokt fisk och skaldjur Omdömen
Jag inser att detta kan tyckas ironiskt, men jag älskar också kokt och kokt fisk och skaldjur som är i andra änden av " friska skala "från stekt mat. Mest kokt fisk och skaldjur är låg fetthalt och praktiskt taget saknar kolhydrater. Mina favoriter är ångad räkor, kokt hummer, kokt krabbor, kokt krabba ben, och ångad ostron.
Omdömen
Bröd Omdömen
Jag älskar bröd! Faktum är att jag tror att några av de bästa amerikanska recept är för bröd. Mina favoriter är jäst rullar, kärnmjölk kex, majsbröd, sprakande bröd, hushpuppies och surdegsbröd. Annat än sprakande bröd och hushpuppies är ingen av dessa bröd komplett utan en bra slathering av äkta smör -. I min ödmjuka åsikt Omdömen
Grillade och rökt kött och fjäderfä Omdömen
Som en sann sydlänning jag måste älska BBQ matlagning. Jag tror att det är en lag. Jag är övertygad om att du kan göra nästan vad som helst smakar bra på en grill eller kött rökare.
Några av mina favoriter är grilla kyckling, fläsk revben, rib eye biffar, och södra drog fläsk grill. Omdömen