Lär dig de bästa Matlagning Tips och tricks Här Matlagning kan vara ganska roligt och terapeutiska. Många människor tror att bara kockar kan laga utestående måltider. Det är helt enkelt inte fallet. Du kan använda tipsen nedan för att lära sig att förvandla en enkel maträtt i en kulinarisk glädje genom att använda några tekniker. Det finns ingen anledning att frukta matlagning. För att få bästa bryn och crispiest skorpa på allt från fisk till kött till andra pan stekt mat, är hemligheten en het panna.
Att få en fin brun färg på maten kräver en pan som är så varmt som möjligt innan maten når sin yta. Eftersom utsidan av livsmedels kockar första, får du bara en chans att skapa den perfekta gyllene färg och krispiga konsistens, så värma din panna och olja under flera minuter innan. För att minska tillagningstiden för nötkött biffar och stekar, dra köttet ur kylen en timme innan du tänker börja rostning eller grillning det. Låta köttet komma till rumstemperatur kan raka värdefulla minuter utanför tillagningstiden och gör köttet laga jämnare. Förbered ingredienserna till veckans middagar.
Ett bra sätt att få ett hopp i tid är att planera dina middagar för veckan på söndag. När du vet vad du kommer att fastställa varje natt kan du ta lite tid att partiet och Förgrädda några av dina ingredienser. Grönsaker kan också hackas och lagras i Tupperware som lätt kommer att hålla fram till användning senare i veckan. Genom att utnyttja helg tid, kan du spara mycket tid under veckan. Överblivna grönsaksbitar bör inte gå till spillo. Broccoli toppar, morot bitar och lök skal kan läggas till din grönsaker, nötkött eller kycklingbuljong, fylla den med extra smak.
Glöm inte att lägga till lager till dina favoriträtter för att förbättra deras smak och verkar som en bra kock framför dina vänner och familj. För att minska lukten som smashing vitlök kan låta din kniv och din skärbräda, använd en engångs plastpåse och krossa kryddnejlika medan de är inne i den med baksidan av en kniv. Detta kommer också att förhindra att dina händer och fingrar från att absorbera en stor del av vitlökslukt. För att enkelt ta bort venerna från räkor använder den skarpaste kniven som du har och slits ner på baksidan av räkor där venen är.
Placera kniven på toppen av venen en gång slits och lyft ut skölj sedan resten av din räkor med kallt vatten. Vid tillagning, se till att du aldrig sätta något metall i mikrovågsugn, eftersom det kommer att orsaka gnistor ges den elektromagnetiska energin. Se