Ingredienser:
Klipp ett pund block av ost i halv-tums kuber. Montera matberedare skål med en S-formad blad. Lägg 4 uns burk pimentos, två liberala matskedar majonnäs, och ungefär halv osten till matberedare skål.
Om du använder en metallsked att mäta majonnäs, tänk på att inte bang på en glasburk eller mixer kant för att avlägsna överskott, som ni kan chip glaset i din mat. Även om vissa recept rekommenderar dränera pimentos, är det onödigt. Omdömen
Blanda blandningen tills det minskar i volym, lägg sedan till ytterligare två matskedar majonnäs och resterande ost. Blend till önskad jämnhet. Överför blandningen till lagringsbehållare, skrapa matberedare skål med spateln. Lägga till ytterligare två matskedar majonnäs och svart peppar. Rör om och i kylskåp tills användning.
Omdömen
När kylda, blandningen stelnar något. Beroende på önskad konsistens och din användning, kan det vara nödvändigt att lägga till några extra majonnäs efter några timmar. Omdömen
Om du är i ett område där det är tillgängligt, kommer Hertigens majonnäs ger bäst resultat. Utanför sydöstra, kan du ibland majonnäs utan socker i hälsokost eller naturliga livsmedelsbutiker som Trader Joe. Omdömen
Det är också möjligt att göra kryddpeppar ost utan en matberedare med hjälp av strimlad eller riven ost, men konsistensen kommer att vara något annorlunda.
Med riven ost, tärnad snarare än skivade pimentos rekommenderas.
För en intressant variation med någon kick, lägg inlagda jalapenos att smaka på matberedaren medan blandning. Omdömen