Spanska Cooking 1: Marmitako
äpp olja i den, och värm upp den i eld på max. Omdömen
Drop lök, vitlök och lagerblad på pannan. Drop eld på hälften och koka dem mjukt tills löken blir mjuk och genomskinlig. Flytta ofta, för att undvika brännskador eller färg. Omdömen När löken är riktigt mjuk, tillsätt potatis och rör ett tag. Använd nu salt och malen svartpeppar på det. Rör om för att blanda allt bara lite, använd sedan vatten tills det täcker potatis (detta är anledningen pan bör vara tillräckligt stor). Höj brand lite, mellan max och medium.
Let det koka cirka 10 minuter eller tills potatisen är nästan kokt. Omdömen
Lägg nu tomaterna, blanda väl och låt det koka i cirka 5 minuter mer. Ta bort lagerblad. Omdömen Lower nu brand till min., Tillsätt bitar tonfisk, blanda och låt ir koka i andra 5 minuter ca (du ser tonfisk skiftar från röd till grå) katalog Lägg nu gröna ärtor och röd paprika ränder, blanda och låt det koka på långsam långsam eld, cirka 10 minuter mer. Kontrollera smak och rätt nu salt, om det behövs.
Servera. Omdömen
- Använd djupa rätter att tjäna, placera en ranson på varje maträtt.
Omdömen
- Sprinkle persilja över varje maträtt. Omdömen
- Servera alltid varm, nästan het. Placera skedar och gafflar för att äta det.
Och som baskiska säger för bon aptit .... På Egin !!! : D
Behöver du mer hjälp? Låt mig veta !!! Omdömen
