För en måltid som bara tar så lång tid att göra som det gör för pastan att laga mat, är detta penne pasta med gorgonzola ost perfekt. Penne pasta är ett rörformat pasta som är ganska populär i italiensk matlagning. Gorgonzola är en italiensk blåmögelost med en krämig konsistens och en syrlig smak. Gorgonzola Piccante (eller Mountain Gorgonzola) är ganska smulig och har en mycket distinkt "biter" när de läggs till rätter. För dem som föredrar en mindre aggressiv ost, det finns Gorgonzola Dolce, som inte har tillåtits ålder så länge och är krämigare och mildare i smaken.
Gorgonzola Piccante är bättre för denna maträtt, enligt min åsikt, men du ska känna sig fria att prova mildare Gorgonzola Dolce. Detta är en snabb och enkel en-maträtt måltid Omdömen
Detta recept gör 4 portioner Ingredienser:.. Omdömen • £ 1 penne pasta • 2 koppar halv-och halv Omdömen • 1 kopp fint smulad Gorgonzola ost Omdömen • 4 uns parmaskinka, tunt skivad och skär i strimlor Omdömen • ½ kopp hackad färsk persilja Omdömen Steg 1:. Förbered pastan enligt anvisningarna på påsen och dränera Omdömen Steg 2: Långsamt upp halv-och halv till en koka i en holländsk ugn över medelvärme - ca 5 minuter Omdömen Steg 3:. Vispa Gorgonzola i halv-och halv kokning. Rör tills slät och krämig Omdömen Steg 4:. Tillsätt avrunna, varm penne pasta, parmaskinka och persilja. Blanda väl Steg 5:.. Värm igenom och tjäna Omdömen Tips: Prosciutto är en typ av italiensk skinka som vanligtvis skivas lövtunna och kan hittas i de flesta organiska mataffärer. Omdömen Du kan också lägga till färska grönsaker till denna maträtt om du vill. Omdömen
Recept för Fettucine med tomat och grädde Sauce