Min man älskar bara jordnötter sprött. (Personligen skulle jag ta it or leave it.) Din egen hemlagad jordnötter sprött justs något sätt smakar bättre än något du kan köpa i butiken. Det är inte så svårt att göra; Men det kräver en viss tid. Detta recept kommer att göra cirka 2 pounds av jordnötter sprött
Ingredienser:.
Omdömen
• 2 koppar socker Omdömen
• 1 kopp ljus majssirap Omdömen
• ½ cup vatten
• 1 kopp smör, skuren i bitar Omdömen
• 2 koppar råa jordnötter Omdömen
• 1 tsk bakpulver Omdömen
Steg 1: Kombinera socker, majssirap, och vatten i en 3-kvart kastrull Omdömen
Steg 2: Koka på svag värme under omrörning tills sockret är upplöst och blandningen kommer till en fullständig koka - ca 20-30 minuter..
Steg 3: Tillsätt smöret och fortsätt matlagning och under omrörning tills temperaturen, enligt en godis termometer, når 280 grader Fahrenheit, ca 80-90 minuter.
(Om du inte har en godis termometer, släppa en liten mängd i isvatten Blandningen vid rätt temperatur om det bildar en böjlig sträng..) Review
Steg 4: Tillsätt jordnötter. Fortsätt matlagning, under omrörning, tills temperaturen når 305 grader Fahrenheit, ca 12-14 minuter. (Återigen, om du inte har en godis termometer, släppa en liten mängd i isvatten Det är vid rätt temperatur om pjäsen former spröda strängar..) Katalog
Steg 5: Ta av från värmen och rör i bakpulver Omdömen
Steg 6:. Häll blandningen på två smörade cookie blad. Sprid ut förrän om ¼-tums tjock Omdömen
Steg 7:..
Låt blandningen svalna helt och sedan bryta sig in i bitar Omdömen
Tips:
• Denna hemlagad jordnötter sprött fabrikat en stor gåva när de placeras i en dekorativ burk. Omdömen
• Överväg att göra en del av detta jordnötter sprött att skicka till servicepersonal utomlands. Omdömen