Du behöver:
1Rinse bönor wellPut de torra bönor i ett durkslag och skölj väl. Än lägg dem i en stor skål och täck helt med vatten. Låt dra i 6-8 timmar eller över natten. Mer vatten kan behöva tillsättas, eftersom de torra bönor absorbera många water.
2Crock krukor regeln min houseDrain bort överflödigt vatten, och placera i en 8-10 liter lerkruka potten. Hugga upp theonion och lägg bönorna. Skär bacon, eller salt fläsk i 1 tums bitar, och lägg till rått kött till bönorna. Lägg i alla andra ingredienser. Tillsätt mer vatten, tills bönorna covered.3Don't glömmer att stirTurn lerkruka potten på hög i ca 1 1/2 timmar. Än slå på låg, och låt koka ca 4 timmar, eller tills bönorna görs till önskad konsistens. För kortare tillagningstiden, lämna på hög för upp till 3 timmar, men rör minst var 30 minuter.
Omdömen