Jag gillar alla typer av curry, från indisk stil curry till Asian curry, men den jamaicanska stil curry kyckling är min mest favorit. I denna artikel kommer jag att dela med mig av min mammas curry recept. Det har också blivit en favorit av alla våra vänner och familjer. Under årens lopp har jag skrivit detta recept ut till en håglös mängd människor. Det är en riktigt bra recept Omdömen
Du behöver:.
Omdömen
Ingredienser Omdömen
2 msk jamaicansk stil curry Omdömen
1 medelstor lök (skivade ) Review
2 morötter (hackad) Review
3 kycklinglår och lår (skära upp) (man kan också ersätta 4 kycklingbröst för låren) katalog
stor kastrull Omdömen
1 msk krydda salt Omdömen
1/4 tsk svartpeppar (tillval) Review
2 stycken eller pinnar av vitlök Omdömen
5 msk olivolja Omdömen
träslev
Steg 1: Jag gillar att tvätta min kyckling i citronsaft, eftersom det är ett riktigt bra sätt att rengöra alla typer av köttprodukter.
Efter tvättning kycklingen ordentligt; hugga varje ben och lår i fyra bitar. Men det är också frivilligt Omdömen
Steg 2:. Efter att skära upp kycklingklubbor och lår i mindre bitar; säsongen med svartpeppar, curry och krydda salt. Då rör tills hela skål med kyckling blir gul Omdömen
Steg 3:. Placera kastrull på spisen och värm på medelhög värme. Efter ca 5 minuter Häll 5 matskedar olivolja i pannan och sedan placera varje enskild bit kyckling på botten av pannan. Låt dem Förgrädda eller brun för cirka 10 till 15 minuter Omdömen
Steg 4:.
Skiva sedan lök, morötter och vitlök och avsätta Omdömen
Steg 5:. När kycklingen har brynt, rör det och sedan lägga morötter, vitlök, lök och rör om en gång. Omedelbart hälla 2 till 3 koppar vatten och slå spisen på medelvärme och koka Omdömen
Steg 6:. Låt kycklingen curry koka en och en halv timme eller tills löken har smält och såsen har tjocknat. Ta sedan bort från spisen och servera Omdömen
Tips & varningar. Omdömen
1. Morötter är valfria, men det lägger till smaken. Omdömen
2. Du kan ersätta hackad potatis för morötter eller gör både och. Omdömen
3.
Rör inte kyckling med handen en gång curry har lagts till, eftersom din hand (s) blir gul för ett par dagar. Omdömen