Även om de anses vara en delikatess, krabba benen är förvånansvärt enkelt och lätt att laga mat. Atlantic Canada, är världsberömda för sin fisk och skaldjur, är det enklaste versionen. Den viktigaste faktorn för att förbereda krabba ben, eller någon fisk och skaldjur, är färskhet. För att uppnå bästa smak och konsistens försäkra krabba lever när de köps. Omdömen
Förbered dig krabba för matlagning genom att först ta bort benen från kroppen. Greppa en uppsättning ben i varje hand. Den övre sidan av krabba uppåt. Med en snabb kick föra ihop händerna.
Denna rörelse ska ta bort, knäcka benen från kroppen. Var noga med att rensa upp eventuella kvarvarande bitarna av kroppsdelar från de fristående ben. Omdömen
löst pack krabba benen i botten av ett stort lager pott. Täck med kallt vatten, bör Krabbor vara nedsänkt minst en tum. Din kruka ska nu verkar vara ungefär halvfull. Lägg 3/4 av en kopp salt till vattnet. Täck grytan och ta med till en rullande koka. När kokning börjar, minska värmen och fortsätter att koka i 20 minuter. Kokning krabbor kan göra köttet tufft. Vid slutet av 20 minuter, ta bort från värme och dräneringsvatten.
Krabbor ska vara en klarröd färg och mört kött och saftigt. Låt svalna innan servering. Omdömen
Crab benen är oftast serveras i set, och fortfarande innanför skalet. En potatis och ägg sallad och cole slaw gör en trevlig gratis sida maträtt. Värmde smält smör för doppa och en citronklyfta avsluta denna underbara överseende. Omdömen
När dina krabba ben kokas, kan du också välja att rengöra dem (ta bort köttet från skalet) och förbereda ett obegränsat antal rätter med krabba kött. Krabba kakor är en atlantisk favorit, tillsammans med krabba hamburgare och smörgåsar.
Krabbkött tillför något extra till pasta sallad och används i många olika dips. Var noga med att informera gästerna om att disken innehåller skaldjur på grund av allvarliga allergiska reaktioner. Krabbkött fryser också väl och behåller det mesta av sin smak. Omdömen
På egen hand eller läggas till andra rätter krabba Ben är en mycket mångsidig skaldjur. Från havet till köket till matbordet, en enkel process, men så mycket givande. Slappna av, njuta, ikväll du tjänar krabba ben.
Omdömen