Det finns olika typer av Biryani enligt nedan:
- Hyderabadi Biryani Omdömen
- Calcutta Biryani Omdömen
- Awadhi Biryani Omdömen < p> - Sindhi Biryani Omdömen
- Kozhikode Biryani Omdömen
- Tahari Omdömen
- Kacchi Biryani Omdömen
- Memoni Biryani Omdömen
- iransk Beryani
- Sri Lanka Biryani Omdömen
- Thai Biryani Omdömen
- Danbauk Biryani Omdömen
- räkor Biryani Omdömen
- Nasi Biryani (Singapore)
- Malaysias Nasi Beriani Omdömen
Här är den läckra recept av "Malay Chicken Biryani".
Hoppas försöka göra denna maträtt och njuta av att äta !!!! Omdömen
Ingredienser:
- 1 kg färsk kyckling (£ 2) Review
- 1 1/2 glas basmatiris
- 2 msk ingefära pasta Omdömen
- 2 msk vitlökspasta Omdömen
- 2 hackade medelstora lök Omdömen
- 20-25 curryblad Omdömen < p> - 5 till 7 hela medel grön chili (eller skära hälften) katalog
- 3 msk malajiska kyckling biryani masala (Finns i alla indiska livsmedelsbutiker) (som per smak) katalog
- 1 /4 kopp tamarind Omdömen
- 1 kopp gurka tjocka kilar (med skinn) katalog
- 1 1/2 dl olja eller ghee Omdömen
- 1 hackad tomat (tillval) Review
- salt Omdömen
- hackad några koriander blad till garnering Omdömen
- hackad några cashewnötter till garnering (yngel och hålla undan) katalog
Gör så här:
< p> 1) Rengör och skär kycklingen i små tärningar och tvätta det ordentligt.
Omdömen
2) Applicera ingefära vitlökspasta och 3 msk Malay kyckling biryani masala mix till kycklingbitarna. Och låt den marinera i ungefär en timme. Omdömen
3) Soaked 1/4 kopp tamarind i en kopp vatten i 30 minuter. Omdömen
4) Tillsätt sedan 1/2 kopp vatten. Täck och koka tills kycklingen är anbud på en svag låga. Öka sedan lågan att torka upp all vätska. Omdömen
5) Tillsätt olja i en stekpanna och stek kokt kycklingbitarna på hög låga eller tills gyllenbrun. Rör om kontinuerligt. Ta sedan bort kycklingen och stekt masla från potten och hålla undan.
Omdömen
6) I samma olja, tillsätt löken och stek tills lätt gyllene färg. Lägg sedan till grön chili, curryblad, salt, malajiska kyckling biryani, tamarind juice och en kopp vatten. Stek i några minuter och rör hela tiden. Omdömen
7) Lägg nu till stekt kycklingbitarna, gurkor och en kopp vatten. Koka några minuter och ta bort från värmen. Omdömen
8) Separat koka 4 till 5 glas vatten med salt efter smak och lägg det dränkts ris. Koka tills riset är mör