Denna icke traditionell maträtt är lämplig för enkel beredning och skulle kunna användas som varje dag maträtt. Tiden för dess framställning är en timme och tio minuter. Det tjänar 2-3 Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
2 stora huvuden selleri Omdömen
2 lökar Omdömen
3 röda tomater (eller 1 msk tomatsås)
20 oliver Omdömen
1 msk röd paprika Omdömen
1 msk mjöl Omdömen
Olja Omdömen
½ knippe persilja Omdömen
Citronsaft Omdömen
Salt att smaka Omdömen
Framställningsmetod:
Hacka löken fint och gryta den tillsammans med röd paprika i förväg upphettats olja.
Tillsätt sedan skalade och riven tomater (eller tomatsås), senare lägga selleri skuren i skivor. Häll varmt vatten och låt skålen tills sellerin är mild. Samtidigt förbereder oliverna. Du måste sätta dem i varmt vatten i 2-3 minuter. Sedan lägga till dem att dela. Placera mjölet i en skål och tillsätt 2 msk varmt vatten. Blanda väl. Lägg till den här blandningen till skålen och fortsätt tillagningen i 10-15 minuter. Efter din maträtt är klar måste du servera den med finhackad persilja och citronsaft.
Mycket nöje! Omdömen