Shish kebab kan göras med användning kyckling, räka, scallops, nötkött, eller hummer. Vissa grönsaker som är bra för shish kebab är tomater, zucchini, champinjoner, lök, grön, gul eller röd paprika och frukter som ananas. justera tillagningstiden beroende på vad du lagar mat Omdömen
Till exempel:. du behöver mindre tillagningstiden för skaldjur och mer tid för kött. Lägg tomatklyftor i slutet av grillspett under de sista fyra minuter av matlagning. Du kan också sätta alla grönsaker på separata grillspett, borsta dem med med olivolja, och koka dem borta från öppen låga.
Omdömen
För att göra Lamb shish kebab (för att tjäna fyra), använda 2 till 3 pounds benfritt lamm som har skurits i en halv-tums bitar. Gör en marinad av 1/2 kopp olivolja, 1/4 kopp citronsaft, 1 hackad vitlöksklyfta, 1/2 tsk salt och 1/8 tsk peppar. Täck köttet med marinaden och och kylskåp i 3 timmar eller över natten. Omdömen
Tvätta och skär i 1 1/2-tums torg 2 gröna paprikor, 1 röd paprika, och 8 små vita lök. Stem 1/2 pund av svamp. Tappa köttet, spara marinaden. Gäng lamm och grönsaker växelvis på metallspett. Belägga dem lätt med olivolja.
Cook tre inches från värme, borstning ibland med marinaden. Servera med ris och en grönsallad och njut! Omdömen