Bengali Pulav Omdömen
Inledning Omdömen
Ris är stapelföda i Bengalen. Detta har varit en sådan i århundraden. Detta är anledningen till ris-baserade recept är många i Bengalen. Bengal medel
(1) Västbengalen, en provins i östra delen av Indien och
(2) Bangladesh, som är en separete country.and ligger precis till West Bengal. Nu, receptet jag kommer att lägga fram är en het favorit på detta område och många en drömmar är knutna till det, ja, traditionellt.
Omdömen
Förkunskaper
a) Ris, basmatiris, halv kilo b) Raisin, 25 gram c) Cashewnöt, 15 d) kryddnejlika, 5 e) Kardemumma, 5 f) kanel, 2 små bitar g) Lagerblad 3 h) lök, 1 skivad i) Ginger pasta, en tesked j) Socker , halv tesked k) Saffran nypa i mjölk av 1 tsk l) Ghee, 250 gram m) Salt Omdömen
Procedure Omdömen
a) Ris rengörs och tvättas och sprids över en stor skål för att få torkade b) ghee är uppvärmd och lagerblad och skivad lök sätts in i den att visas gyllene och brun.
c) kryddnejlika, kanel, kardemumma, cashewnötter och ingefära pasta blandas och rörs och väntade så att innehållet visas ljusbrun. d) Ris, salt och socker sätts och omröres under några minuter. e) Russin och saffran blandningen sätts till den och rörs försiktigt /f) Varmvatten på ca 5 koppar hälls och blandas väl. g) Innehållet är täckt och får kokas och rördes av och på. h) Rice nu garnerad med nötter och stekt lök. Receptet är redo now.
For
Underbar lukt smak och full-magen måltid Omdömen