Bröllop Efterrätter: För ditt bröllop, är granatäpple med A Twist

Eating granatäpplen en nyårsafton tradition i många länder i världen, eftersom det är tänkt att bringa lycka på kärleksfronten. Myten kommer från legenden om Proserpina, dotter till Jupiter och Ceres, som symboliserar trohet och lojalitet, men historien har lite att göra med kärlek. Proserpina kidnappades av Pluto, kung av helvetet, och även om hon hittades av sina föräldrar, var hon inte återvända bland de levande eftersom hon hade ätit mat under sin vistelse på dödsriket, i synnerhet de korn av ett granatäpple.

Därför, på nyårsafton vi äter denna frukt hoppas det ger oss lycka till på alla hjärtfrågor, men också som en annan ursäkt för att inkludera den älskade av alla italienare röda färgen på vår celebrations.For ditt bröllop, föreslår vi ett särskilt sätt att äta granatäpplen, en härligt lätt dessert som sannolikt kommer att uppskattas av dina gäster efter kopiösa mottagning middag i ditt bröllop plats eller plats i valet.

I det fall du har en gör det själv bröllop, kan du förbereda denna kaka med ingredienser du förmodligen hemma eller hittar på närmaste mataffär, eftersom inga ovanliga ingredienser eller professionell köksutrustning krävs. Till dessert är i grunden en variant av en cheesecake med granatäpple sylt på toppen. Här är hur man gör det på home.You kommer att behöva 250 gram färskost, tre ägg, tre naturliga yoghurt, tre matskedar mjöl och tio matskedar socker. Blanda alla ingredienser i en skål tills du får en jämn, klumpfri blandning.

Lägg den i en smörad kakform och laga mat i ugnen på 170 ° C under tjugo minuter eller tills kakan är genomkokta. Du kan kontrollera genom att genomborra en kniv som skulle komma ut rena när kakan är klar. Stäng av ugnen och låt kakan inne i fem minuter. Ta ut, låt den svalna och lägg i kylskåp. Om du vill kan du använda Philadelphia ost som bas eller någon annan färskost du använder för framställning av mjuka canaps. Om du är osäker på vilken bas är bättre, baka ett par små för en person vars smak du trust.

To förbereda granatäpple skinka, lägga till en fjärdedel kopp socker till en halv kopp granatäpple juice. Lägg en tesked naturlig gelé och låt det sitta i några minuter. Sätt den resulterande gelé på en kastrull med två matskedar socker. När de har smälts samman, lägga till några av de korn som du har lämnat från att göra saft och sätta allt i ett kallt glas skål så det kyls ner lite. Täck ytan av kakan med granatäpple sylt och lämna i kylskåp i minst en timme. Serve cold.

An ännu enklare version av denna