Den här coleslaw recept har drivit runt vårt kök i åratal. För att vara helt ärlig, vet jag inte ens vet var den kom ifrån, men min mamma skulle aldrig ha ens tänkt på att helt enkelt köra till en stormarknad och köpa en tub av grejer. Med alla de kål som pappa växte i trädgården, vi behövs massor av sätt att arbeta oss igenom vår försörjning. Och kokta kål var inte en av mina favoriter. Faktiskt det smakade så illa att mamma skulle anges ättika flaskan bara så att det kan piggna till smaken. Så, var jag mer än glad när hon skulle göra coleslaw! Det är vad somrar handlar om ...
och jag älskar fortfarande grejer !! Ingredienslista: ½ kål selleri, morötter och gröna lök (mamma brukade lika mycket som hon behövde för att rymma en växande familj). 2 tsk salt ¼ kopp olja 1/4 kopp vinäger (det är det ättika igen lol) saften av 1 citron salt och peppar 1. Strimla din kål, selleri, morötter och grön lök. Du kommer att vilja få så mycket av fukten ut så du kan så, strö salt, låt sitta en stund och sedan trycka ihop ut så mycket av vätskan som möjligt. 2. Förbered förbandet och sedan duggregn över vinbärssaft. Det är ganska mycket upp till dig hur mycket dressing du använder.
Börja med en liten bit och se vilken typ av kommentarer som du får. Och inte bara gå genom detta recept. Få så kreativa som du vill. Jag har ofta kastas i nävar nötter, äppelbitar ... du verkligen inte kan gå fel. Okej, jag tror inte att hackad kokt ägg skulle fungera, men å andra sidan har jag aldrig provat, så att du vet aldrig !!
nyckelord: coleslaw, recept, sommarminnen, picknick recept , comfort food, barndomsminnen