Denna enkla recept indiska curry feeds 6 hungriga människor och curry bör serveras på indisk basmatiris. Vem som helst kan göra detta curry; det är en stor indisk maträtt för icke-kockar och lata kockar Omdömen
curry Ingredienser:
1 msk olja till stekning Omdömen
1 stor lök Omdömen
3 vitlöksklyftor Omdömen
1 färsk grön chili Omdömen
1 msk curry Omdömen
1 msk garam masala pulver Omdömen
1 tsk spiskummin Omdömen
1 tsk gurkmeja
1 tsk varm paprika Omdömen
1 kg nötkött revben kött (ingen ben) skuren i tum tjocka bitar Omdömen
3 potatis Omdömen
Vatten Omdömen
salt efter smak Omdömen
Metod för Indian Curry.
. Omdömen
Hetta upp oljan i en djup kruka Omdömen
Skär upp löken grovt och lägg till oljan Omdömen
När löken är glasartade till skivad vitlök och chili. Jag satte plastpåsar på mina händer när jag gör detta för att undvika efter brinna! Omdömen
omedelbart lägga till alla kryddor och rör om. Omdömen
Lägg köttet curry grytan och rör runt tills köttet har täckts med kryddorna och brynt lite. Omdömen
Titta att se att curry inte fastnar på botten av krukan, och rör om då och då. Omdömen
Sedan Skala och skär potatisen i fyra delar och lägga till dem i curry.
Omdömen
Lägg ungefär en kopp vatten till curry och låt sjuda. Vattnet är bara att se till att curry inte bränna eller fastnar på botten, och det ger dig friheten att lämna köket och precis kommit tillbaka varje 20 minuter eller så för att kontrollera att curry är OK och att lägga till mer vatten till curry om det behövs. Omdömen
Koka curry så länge du kan, även om det kommer att vara redo i ungefär en halvtimme längre tid kockar desto anbud köttet kommer att bli.
Servera med rikligt med vatten att dricka Omdömen
Dessutom kan du tjäna dessa smårätter med curry: skära upp en tomat och lök mycket fint som en curry sida skålen. Även skivad banan och den tredje curry sida skålen är bara riven kokos. Omdömen
Du behöver inte bli komplicerat med denna maträtt, kommer det att vara läckra och glädje av alla, även smörgåsar dagen efter! Omdömen
Du kan lägga till långvårdsavdelningar, riven färsk ingefära, kokosmjölk och små bitar av äpple till curry. Du kan prova att lägga dessa men receptet fungerar lika bra utan.
Om du inte har gurkmeja, varm paprika eller kummin är också OK men curry och garam masala är viktiga. Omdömen
Köttet jag använder för denna curry recept är värt att försöka eft