Egg Roll
Egg Roll Ingredienser:
6 Ägg Omdömen 6 Skivor av filodeg Omdömen 60 g smör Omdömen 1 kopp grönt Oliver
2 msk av Baby Capers
Metod:
- Värm ugnen till 200 ° C Omdömen
- Line en stor ugn bricka med bakplåtspapper
- Placera ägg i ett medelstort tjockbottnad kastrull, täck med kallt vatten, lägg på medelvärme och låt en sjuda Omdömen
- Under försiktig omrörning äggen med en träslev , för att hjälpa centrera äggulor, koka ägg för 8 minuter
- Töm äggen och knäcka äggskal innan du täcker äggen med kallt vatten och låt stå i 5-10 minuter innan peeling Omdömen
- Put skalade ägg i en glasskål Omdömen
- Smält smöret Omdömen
- Skölj baby kapris och grovt hacka oliverna Omdömen
- Placera ett ark filodeg på en plan yta, borsta med smör och toppa med ytterligare ett ark filodeg Omdömen
- Fortsätt att lagret resterande filodeg ark, borsta varje ark i tur och ordning med smör Omdömen
- Kombinera oliver och kapris i en skål Omdömen
- Lämnar en 4cm ram runt kanterna på lager filodeg ark sprida oliver och barnet caper blandningen över de skiktade filodeg ark Omdömen
- Placera hela ägg ovanpå oliv /barnet Kapris blandning Omdömen
- FÖRSIKTIGT rulle bakverk, falsning i sidorna när du går, att innesluta fyllningen Omdömen
- Överför ägg roll att bakplåtspapper-fodrade bakplåten och borsta med resten av smöret Omdömen
- Placera ägg roll laddade bakplåt i en ugn förvärmd till 200 0C och grädda i 25-30 minuter eller tills degen är gyllene och knaprig Omdömen
- Ta bort kokta ägg roll ur ugnen och låt stå i 5 minuter innan du skär i skivor
Servering:
- 4 portioner Omdömen
- Det är bäst för dina middagar till säsongen deras ägg kast med salt och peppar sig särskilt eftersom oliver ibland kan vara lite salta
- Ägg rullar kan serveras varm, kall eller någonstans mittemellan
- En körvel gräddsås gör en underbar ackompanjemang eller doppa sås för ägg rullar Omdömen
- Så även gör tomat ketchup och chilisås Omdömen
- En liten Basil Pesto fungerar också bra med dessa ägg rullar
