Beskärningen av irländsk Coffee

Irish Coffee är där för att njuta av. Men för att förbättra njutningen, fundera en stund på historien om Irish coffee. Då skulle du njuta av det mer. Omdömen

Irish coffee var faktiskt uppfanns av den irländska. Hamn Foynes ligger i grevskapet Limerick, var ett viktigt nav för flygtrafiken mellan USA och Europa under 1930-talet och 1940-talet. Resor var flygbåtar. Omdömen

En särskild flygning som tog fart 1943 stött vissa fruktansvärda väder och var tvungen att vända tillbaka. Vädret var lika otäck på dess avkastning och passagerare på väg mot terminalen restaurangen.

Passagerarna, kylda med båttur från sjöflygplan till terminalen, ibland i kalla fuktig väderlek, uppskattade en varm kopp kaffe eller te vid ankomsten till terminalen. Omdömen

Brendan O'Regan, chef för Foynes catering trodde passagerarna skulle välkomna något starkare. Förverkliga hur eländigt passagerarna var, chefskock Joseph Sheridan, ökade till tillfälle, efter en del efterforskningar så kallad Irish coffee. Legenden säger att en av passagerarna frågade om det var brasilianska kaffe som Sheridan svarade nej det var Irish coffee.

Omdömen

Buena Vista i San Francisco bidragit till att föra denna berömda dryck till USA 1952. Ägare Jack Koeppler gjorde sin väg till Irland för att lära sig hemligheterna bakom Irish coffee från hästens mun -. Joe Sheridan Omdömen

Idag den ursprungliga drycken kan avnjutas på Shannon Airport i Joe Sheridan Café Bar, där en plakett märkning hans prestation hade uppförts. Den Foynes Flying Boat Museum har en Irish coffee festival varje år i augusti, som innefattar en parad, musik, en karneval och World Irish Coffee Championship. Omdömen

Irish coffee alltmer haft runt om i världen.

Omdömen < p> Här är den ursprungliga Shannon recept:

Vad du behöver:

* En jiggdansare av irländsk whiskey Omdömen

* Två teskedar socker Omdömen

* Fresh hett kaffe

* färsk grädde Omdömen

Så här gör du:

* Skölj en härrörde whisky klass med kokande vatten så det är varmt för att tillsammans med

> * Lägg ett skott av irländsk whiskey Omdömen

* Lägg två teskedar socker Omdömen

* Fyll med stark svart kaffe lämnar ungefär två centimeter på toppen av glasOmdömen

* Rör försiktigt

* Använda baksidan av en sked långsamt häll grädden över så det sätter på toppen av blandningen. Fyll till brädden med tung grädde något kolsyrat Omdömen

* Viktigt -..! Inte röra efter tillsats grädde som den san