När mina barn var små, var jag bra vistelse-at-home mamma som såg till att de hade en bra, hälsosam start på varje dag. Semester och speciella tillfällen som födelsedagar började speciellt med tjusiga godsaker som ägg Benedictus, French toast, eller quiche. The Christmas morgon vaknade jag med en kall och inte lust att laga mat, gick jag till refriderator där jag hittade några vänster över äggtoddy, skinka, broccoli och sparris.
På räknaren var några gamla franska bröd som var hard as a rock - ingen french toast från det! Jag visste att jag behövde göra upp något bra för frukost eller barnen skulle äta upp alla godsaker Santa hade lämnat och skulle vara på en 24-timmars socker hög. Omdömen
Jag hällde äggtoddy i en skål och tillsätts ett par ägg och mjölk, hackad vitlök, salt, peppar, och om en matsked hackad vitlök (Jag tänkte att skulle maskera något). Efter sprayning av en stor platt gryta med Pam, jag smulade den hårda franska bröd jämnt över botten av gryta.
Jag finhackad upp broccoli, sparris och skinka, sedan kastade lätt med bröd. Det såg inte så bra, så jag lagt ca 1 1/2 Koppar riven cheddarost och lagt äggsmeten. Tyvärr kände jag så dålig att jag hade glömt att förvärma ugnen och skålen var tvungen att sitta på räknaren för ca 15 minuter väntar på ugnen. Egentligen var det en bra sak - brödet dränkts upp större delen av saften från äggsmeten och detta caserole såg ganska bra Omdömen
Jag bakade skålen vid 350 ° i ca 30 minuter tills det var gyllenbrun. .
Alla älskade det! Omdömen
Från denna galna början, har jag fulländat min frukost gryta och har lärt sig att du kan använda alla grönsaker som du har till hands för att göra en underbar frukost gryta. Ännu bättre, resterna fryser vackert och uppvärmning i mikrovågsugn gör andra måltider lätt. Omdömen
) katalog
Blanda ägg, mjölk, worcheshire sås och kryddor tillsammans och stäl