kyckling piccatta Omdömen
12 uns kycklingbröst 1 tsk. hackad vitlök 1 /4cup citronsaft 1/4 kopp mjöl 2 msk. olivolja 1/3 kopp kapris 1 kan kronärtskockshjärtan (förpackade i vatten, inte olja) 1 paket skivade champinjoner Omdömen
Coat kyckling med mjöl. I en stor stekpanna, laga vitlök och olja på medelvärme under ständig omrörning tills vitlöken är blek guld. Lägg kyckling och brun 2-3 minuter på varje sida. Tillsätt citronsaft, kronärtskockor, kapris och svamp. Sjud under lock i ca 30-35 minuter. Vänd och tråckla hönan ibland. Koka tills kyckling juice springa klar.
Omdömen
4 portioner, 5 poäng vardera Omdömen
Om du aldrig har provat Kapris (jag hade inte), är detta ett bra sätt att börja. De lägger en fin kryddighet till såsen. DH älskar denna maträtt! Omdömen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
EASY OST LASAGNE
1 burk (28 oz) spaghetti sås (leta efter en lägre kalori /mindre fett en) (jag gillar att använda en kryddig spaghetti sås annars lasagne smakar intetsägande för mig) 6 okokta lasagne nudlar 1 15oz behållare av fettfri ricottaost (jag använder FF keso) 1-2 koppar hackade råa grönsaker, såsom svamp, broccoli, paprika, zucchini 8oz strimlad mager mozzarellaost Värm över till 375.
Spray en 11x7 skålen med matlagning spray. Sprid tredjedel av såsen på botten av skålen. Arrange 3 nudlar i ett enda skikt över såsen. Topp med en annan tredjedel av såsen, alla av ricottaost, grönsakerna, och 1/2 av mozzarellaost. Lägg nästa 3 nudlar ovanpå. Sprid återstående sås över nudlarna. (Vissa människor även duggregn 1/4 - 1/2 kopp vatten runt kanterna, men Idon't.) Täck skålen tätt med folie. Grädda ca 1 timme eller tills nudlar är mjuka. Ta av folien. Strö över resterande mozzarella och baka utan lock i 5 minuter längre.
Låt stå 5 minuter innan du skär Omdömen
6 portioner, 6 poäng vardera Tips:. Det är viktigt att sätta folien på pannan tätt eftersom det är den ånga som kockar nudlar. Om du tar bort folien men tycker nudlarna är inte helt kokta (peta dem med en kniv), använd en sked för att pressa nudlar tillbaka ner under sås. Återskapa pannan med folien och återgå till ugnen i ytterligare 10-15 minuter. Om du tar av folien och lasagne ser "soupy", ta bort folien och återgå pannan till ugnen i 10 minuter eller tills saften har avdunstat. Strö på osten och avsluta bakning.