fläsk med grönsaker i pumpa är en intressant recept som kunde framställas för dagligt bruk eller för speciella fester. Omdömen
Denna intressanta maträtt tjänar 4-5. Tiden för dess framställning är ungefär en timme och 50 minuter
Ingredienser:. Omdömen
1 medelstor pumpa
1 kg fläskkött
500 gr svamp
2 riven tomater Omdömen
1 lök Omdömen
Svart peper pulverOmdömen
Salt att smaka Omdömen
1 msk olja Omdömen
50 gr smör Omdömen
50 gr rött vin Omdömen
Framställningsmetod:
Thw första du måste göra är att förbereda köttet på följande sätt: tvätta den och skär den i små bitar, sedan tvätta det igen och låt den stå ca 5 minuter.
Samtidigt skala löken och tvätta den. Hacka löken fint. Det är tredje gången som du måste tvätta köttet. Nu bör du placera köttet och löken i en stekpanna som tidigare är oljad. Efter stekning i ca 5 minuter kan du lägga till lite vatten och fortsätt matlagning köttet. Sedan tillsätt lite salt efter smak. Efter 10 minuter tillsätt vin och svartpeppar pulver. Medan matlagning köttet kan du tvätta svamp och efter att du måste hacka dem fint. Nu är det hög tid att förbereda din runda pumpa genom att tvätta det, skär den på toppen och rengöra den inuti.
Placera pumpan i en bakform fullt med vatten och börja fylla pumpa med en blandning av kött, lök, champinjoner och riven tomater. Placera smör på toppen av blandningen och täcka pumpa med pumpa toppen. Grädda i ugnen i ca 40-50 minuter. Du kan tjäna skålen med ris kokt med butter.Enjoy denna läckra maträtt! Omdömen