Pappardelle med kyckling och Cherry Tomatoes
Omdömen
Pappardelle med sås Bild via Wikipedia Omdömen
Pappardelle är stora, mycket bred fettuccine, med färska sorter vara 2-3 cm (¾-1 tum) bred, oftast med räfflade kanter, medan de torkade sorter som torkade ägg pappardelle tenderar att ha raka sidor. Pappardelle var traditionellt parat med vildsvin och rika hare såser, men används nu i praktiskt taget varje maträtt som kräver band pasta.
Omdömen
Omdömen
Pappardelle Bild via Wikipedia Omdömen
Pappardelle med Kyckling och körsbärstomater Ingredienser:
450 g av skinn kycklingbröst Omdömen 400 g körsbärstomater Omdömen 400 g Pappardelle Omdömen 150 g Rocket
2 teskedar olivolja Omdömen 1 Red Onion Omdömen 2 vitlöksklyftor Omdömen nymalen svartpeppar (för smaksättning) Review nymalet Sea Salt (för smaksättning)
Metod:
- Skala, halvera och tunt skiva löken, skala och krossa vitlöken, skölj och skär körsbärstomater på mitten och skär kycklingbröst kött till 2cm (1 ") kuber Omdömen
- Värm olivolja i en stekpanna eller wok med lock, när oljan är upp till temperatur till tunt skivad lök och krossad vitlök och koka försiktigt i 2 minuter innan du lägger till i kubik kyckling och wokning på medelvärme tills kycklingen blir lätt färgad.
Omdömen
- Sänk värmen något och rör i de halverade körsbärstomater, täcka pannan och låt sjuda under omrörning , för 8-10 minuter eller tills körsbärstomater blir väldigt mjuk och kycklingen är genomstekt. Omdömen
- Medan kyckling och körsbär tomatsås sjuder, koka pappardelle i en stor kastrull med saltat kokande vatten, efter anvisningarna på förpackningen. Medan pappardelle är matlagning varm en stor serveringsskål.
Omdömen
- När pappardelle tillagas omedelbart tömma den, och sedan överföra den avrunna pappardelle till den stora värms serveringsskål Omdömen
- Rör raketen i kyckling och körsbär tomatsås, prova såsen (smak), sedan krydda efter smak, om så krävs, med nymalet havssalt och nymalen svartpeppar och rör försiktigt Omdömen
- Nu sked hönan och körsbär tomatsås över pasta och kasta försiktigt för att noggrant kombinera. Servera pappardelle med kyckling och körsbär tomatsås omedelbart den är klar
Servering:.
- 4 portioner Omdömen
- Använd en stor portion sked för att överföra delar av pappardelle med kyckling och körsbär tomatsås på tallrikar eller spagetti skålar och strö över parmesanost, om så önskas Omdömen
- Servera tillsammans m
