Ingredienser:
1 kopp julienne-skivas morötter Omdömen
1 dl färska gröna bönor, skuren i 2-tums bitar
1 kopp färska Bryssel groddar, inkvarterade Omdömen
1 kopp tunt skivad barn gul squash Omdömen
½ dl tunt skivad barn gul paprika Omdömen
½ cup tunt skivad paprika Omdömen
1 kan (9 uns) kronärtskockshjärtan, avrunna, inkvarterade Omdömen
2 dl vatten Omdömen
1.
2 kopp vitvinsvinäger Omdömen
1 msk olivolja Omdömen
1 tsk socker
2 lagerblad Omdömen
1 vitlöksklyfta Omdömen
6 kvistar färsk timjan Omdömen
¼ tsk svartpeppar Omdömen
½ dl hackad grön lök med toppar
½ dl hackad persilja Omdömen
Skal av 2 apelsiner, skuren i tunna strimlor (detta kan lämnas ut om så önskas) katalog
1. Ta 4 dl vatten till en koka i stor kastrull, på hög värme. Lägg morötter, bönor och brysselkål, lock och låt sjuda en minut. Lägg till squash och paprika, lock och låt sjuda en minut eller tills grönsakerna är skarpa anbud.
Ta av från värmen, avlopp. Placera grönsaker och kronärtskockshjärtan i heatproof skål. Omdömen
2. Kombinera 2 koppar vatten, vinäger, olja, socker, lagerblad, vitlök, timjan och svartpeppar i medelstor kastrull. Koka upp på medelvärme. Häll över grönsaker, blanda väl. Svalna helt. Omslag och kylskåp i 12 timmar eller upp till 3 dagar före servering.
3. Innan servering, avlopp grönsaker. Kasta lagerblad, vitlök och timjan. Kasta grönsaker med lök, persilja och apelsinskal. Omdömen
Hoppas du njuta av denna en.
Omdömen