Vill du ha en snabb, frisk och varm lunch? Prova detta på för storlek. Jag kommer nästan garantera att du kommer att älska det. Det kallas Toasted Fried Guac Sandwich. Ingredienserna är lätt tillgängliga på din lokala livsmedelsbutik, om de inte redan hänger i ditt kylskåp. Allt du behöver är en no-stick stekpanna och du är alla set.
Ingredients
Din avokado ska ha hud som händer brunt och är lite mjuk vid beröring. Men vi gör inte en rå guacamole, så det kan vara lite mindre mogna. Så länge det är lätt att ta bort gropen och skopa köttet från huden, vi är redo.
Omdömen
I en liten bunke, tärna upp avokado köttet så liten som möjligt. Tärna upp tomat, selleri, lök och lägga till mixen samt hackad svamp. Med hjälp av en bra vitlök köttkvarn, krossa kryddnejlika ovanpå resten av mixen. Inget behov av att blanda ihop allting -. Stekprocessen kommer att ta hand om det Omdömen
Sätt din stekpanna på medelvärme. När det har värmts upp tillräckligt, tillsätt olivolja sedan grönsaksblandningen. Även med en teflonpanna och olivolja, kommer avokado har en tendens att fastna i pannan. Var noga med att blanda ofta för att minska fastnar.
Omdömen
Under tiden förbereder din toast. Det finns tillräckligt i pannan för att göra två mycket tjocka smörgåsar eller fyra tunnare. Omdömen
När blandningen börjar visa tecken på förkolning och avokado är mosig, matlagning sker. Sked blandningen på toast. Jag lägger senap, men du kan lägga till (eller inte lägga till) någon krydda du vill. Jag är säker på en trevlig hummus skulle göra en stor spridning för smörgås. Omdömen
Detta skulle göra en stor fyllning i en pitabröd ficka eller linda. I själva verket, prova som fyllmedel nästa gång du har vegan taco natten.
Omdömen