Hur Cook Melanzane Alla Parmigiana
Recept Ingredienser:
Aubergine 2 Omdömen Olja till stekning Omdömen Tomatsås en flaska Omdömen Vitlök 1 kryddnejlika
Salt & Pepper Omdömen Riven parmesan 100 gr Omdömen Olivolja
- Först av allt du behöver för att tvätta grundligt auberginer , skär dem sedan i tunna skivor. När du har gjort denna operation ta en stor disktrasa och torka skivorna. Omdömen
- Ta nu en stor nonstick-pan och lagt ned på det en stor mängd olja för stekning.
Värm upp tills den når 180 ° C, sedan i den aubergine och koka dem tills de är gyllenbruna. Lägg skivorna på någon papper hushållspapper, så att oljan kan rinna. Omdömen
- Under tiden tar tomatsås och lägg den i en nonstick-pan med lite olivolja och vitlöksklyftan. Gör det torka lite, stäng av intervallet sedan. Omdömen
- Nu är det dags att komponera Parmigiana. Ta ett djupt ugnsform och lagt ned på det ett aubergine lager, sedan en tomat skikt och slutligen ett stort lager av parmesan. Efter detta mönster fortsätter komponera Parmigiana tills du är klar ingredienserna.
Omdömen
- Värm ugnen till 180 ° C och sätta i den Parmesan. Gör det koka i 20 minuter.
Rember att denna maträtt kan serveras varm eller kall, det beror på din specifika gusto Omdömen
Låt oss njuta av detta recept. Omdömen
Buon Appetito !!!
