< ol>
Först wanna klippa limes i hälften och då du vill pressa lime juice i en medelstor skål. När du har din samlats limejuice kan du börja skära din carneasada ungefär fyra inches i längd.
När du är klar att skiva köttet placera carneasada i medelstor skål och se till att limejuice täcker toppen av carneasada.
Låt carne asada Marinera i lime juice i minst en timme och om du vill prova längre .
Vänd carneasada var 20 minuter för en bättre arom.
Efter tiden upp ta köttet från marinaden och klappa ner dem med hushållspapper. Du kommer att vilja lägga till salt och peppar när de är kinda torkas med hushållspapper.
Du kommer nu vill få en tung kastrull ut, sätta lite olja i pannan och låt det bli varmt. När dess varma tillräckligt bryn köttet i den för endast 1 till 2 minuter på varje sida av carneasada. Nu tar bort köttet från kastrull och placera den på en tallrik som har pappershanddukar på det.
Skär köttet en gång sin svala i tunna peices och placera den i ugnen på en tallrik på den lägsta inställning du har.