Mindre ofta, är det säljs torkas. Det används för att framställa nopalitos. Den nopal har en ljus, lätt syrlig smak och en skarp, slemmig konsistens. Denna ört används ofta i mexikanska köket rätter inkluderar huevos con nopales, som är ägg med nopal; carne con nopales, även känd som kött med nopal; eller tacos de nopales. Nopales är också en viktig ingrediens i New mexikansk mat. För närvarande är nopal ökar i popularitet på andra ställen i Förenta States.De thorned nopal stjälkar används som livsmedel i Mexiko och bland indianer.
Tidiga nybyggarna använde stjälkarna i sårförband efter att de hade skalats. Gelén som kommer från kaktus dynorna användes för att mjuka upp huden. Detta minskade spänning mot såret och lindras smärtan. Nopal juice värderas som en anti inflammatorisk diuretikum. Utövare av folkmedicinen rekommenderar denna ört förgrunden användning mot smärtsam urinering. Den mosade massa av kaktus traditionellt äts av West Coast indianerna för att underlätta förlossningen. Dessutom var massan används som en lunga botemedel och som en hjärt aid.The nopal prickly pear ört innehåller en mängd fytokemikalier.
Bland dessa komponenter är pektin, algblomningen, och tandkött som hjälper matsmältningssystemet. Denna ört innehåller också näringsämnen som hämmar tarm upptaget av fett och överskott socker. Nopal ansvarar för berikning av levern och bukspottkörteln. Detta ökar insulin möjligheten att flytta glukos från blodet in i cellerna, där det är i stånd att producera energi. Forskning har fastställt att Nopal fikonkaktus har hypoglykemiska fördelar också. Detta kan vara till stor hjälp för de människor suffereing av diabetes.
Andra studier har visat att nopal sänker serumnivåer av LDL-kolesterol och triglycerider. Dessutom kan det hämma cancertillväxt och förhindra cancerutveckling. Försöksdjur som behandlades med kaktus saft visade en ökning immunsvar avseende tumörtillväxt, Epste