Det är en mycket gammal filippinsk recept som aldrig tappade den nivå av popularitet. På listan över tupp formler är Adobong Manok sa Gata (fjäderfä adobo i kokosmjölk), en variant för den berömda kyckling Adobo. Bland listan över kyckling testade recept vanligtvis benfria Crispy Pata (fläsk Underben), liknande resultat som är den berömda filippinska lechon (hela svin rostade runt fräsande kol) ändå enklare att utföra. En av skaldjur testade recept blir benfria Daing na Bangus (toast marinerad milkfish) som varje filippinska hus ger rulla runt i sin ordinarie.
Bland de extra fiskrätter är vanligtvis Adobong pusit (bläckfisk adobo), verkligen fylld med bläckfisk toner ger dem det är klart filippinska kvalitet. En av många formler för att få puddingar samt rätter kommer att vara Halo-Halo. Detta är den filippinska typ av mjölk och kläm snö söt som är vanligt med delar av Asien.
I Filippinerna har camote (jams), Saba (groblad äpplen), mogna Langka (jackfrukter) samt andra typer av preparerade espressobönor tidigare grillad inne sirap, Ube halaya (violett yam snabbt dra), leche flan (dess innehåll utnyttja flan) förutom krispigt pinipig (infödda filippinska stil hampa krispies). Omdömen