Den som hör namnet Chicken 65 anser att detta recept är gjord med 65 kryddor! Tvärtom, är det mycket lättare än de andra kyckling recept eftersom det inte finns något behov av lök eller de vanliga kryddor. Du kan lägga till dem i receptet, men de är frivilliga. Det finns många färdiga kyckling 65 pulver som finns i de indiska livsmedelsbutiker.
Omdömen
Ingredienser Omdömen
· Kyckling benfri 1 pund (rengöras ordentligt)
· Salt enligt smak
· Äggvita 2 Omdömen
· Curry lämnar 2- 3 Omdömen
· koriander pulver 1 tsk (tillval) Review
· gurkmeja pulver 1 tsk (tillval)
· peppar enligt smak
· Olja för fritering Omdömen
· curry masala 1/2 tsk (tillval) (availble på någon indisk dagligvarumarknaden) Review
· Yoghurt 1 tsk Omdömen
· Alla ändamål mjöl 3 tsk Omdömen
· Svartpeppar pulver 1/2 tsk Omdömen
· Mat Färg (tillval) Review
· Ginger vitlökspasta 1 tsk Omdömen
· Smör mjölk halv kopp (tillval) Review
· Röda chilipulver enligt smak
Förberedelse Omdömen
· Marinera kycklingen bitar på rätt sätt med äggvita, röd paprika, alla ändamål mjöl, gurkmeja pulver, koriander pulver, curry, svartpeppar pulver och salt och låt den stå en timme.
Omdömen
· Djup stek marinerad kyckling. Stek det endast för 2 -5 minuter. Hålla undan stekt kyckling. Omdömen
· Hetta upp oljan i en kastrull säga 1 tsk. Omdömen
· När oljan är varm, tillsätt curry blad och ingefära vitlökspasta och stek den i 2 minuter eller tills Det är gyllenbrun på svag låga. Lägg peppar och blanda väl. Omdömen
· Placera yoghurt i en skål och slå det väl med en sked en sedan lägga den i stekpannan och blanda väl. Omdömen
· Låt blandningen koka i 2 minuter i medelhög värme och sedan lägga smör mjölk och rör om ordentligt.
Omdömen
· Tillsätt salt, blanda och färgämne i livsmedel och rör om väl. Omdömen
· Låt det koka i 5 minuter minst i medelhög värme, hålla omrörning i mellan så att det inte bränner. Omdömen
· Lägg de marinerade kycklingbitarna hålls undan. Blanda väl. Omdömen
· Blanda tills vätskan blir torr. Detta tar vanligtvis 5- 10 minuter. Omdömen
· Efter 10 minuter, stänga av gasen och servera skålen varm. Omdömen
· Du kan garnera detta recept med små hackade bitar av lök, koriander och tomater skivade i små bitar. Detta steg är emellertid valfritt.
Du kan även strö lite limesaft över skålen. Omdömen
Den som hör namnet Chicken 65 anser att detta recept är gjord