ingrediants Omdömen
2 Cups kikärter 1/4 Cup Cooking oil2 tsk Ginger Garlic Paste 5 tomater (3 tomater tärnad) 2 medel Lök (1 oinon Tärnad) En nypa Gurkmeja Powder1 tsk Red Chili Powder1 tsk Koriander 4 Cloves2 torrt rött chili 1 "långa Cinnamon Stick3 tsk vallmofrön salt efter smak Korianderblad Omdömen
Process Tvätta och njuta kikärter över natten och koka dem i tryckkokaren med tillräckligt med vatten. Ta lök och tomater i mixer och göra dem till en mjuk paste.Set åt sidan.
Ta små stekpanna och värm upp och dtry grillat korianderfrön och vallmofrön kanel kryddnejlika och röda chilis för några sekunder och ta ur värme, och låt den svalna. Slipa i ett torrt kvarn till en fin powder.Set åt sidan. Hacka andra löken och hacka tomaterna fint. Hetta upp oljan i en stekpanna och när oljan är varm, tillsätt lök pasta och ingefära vitlök klistra Fry för 4 -5 mins.Then tillsätt hackad lök och tomat, och stek den på medelvärme i 5 minuter. Tillsätt sedan salt, gurkmeja, chilipulver och mark garam masla till det och blanda väl. .
Stek i 4 minuter och sedan lägga kokta kikärter och 2 koppar vatten. Koka i 25 minuter på medelvärme eller tills såsen tjocknar. Ta bort från värmen och garnera med koriander blad. Omdömen