I motsats till vad många tror gör din egen ryckig är ganska enkel. Med bara några objekt kan du göra det bästa ryckiga du har varje smakade. Livsmedels dehydrators har blivit ganska överkomligt, och du kan göra en hel lista på billiga och hälsosamma mellanmål med dem. Du kan använda nästan vilken kött som du vill göra ryckiga. Några exempel är kalkon, nötkött, fläskkött eller ens vilt. Det tar ca 8 timmar att göra ryckiga i en dehydrator när du låter ditt kött marinaden över natten.
Nedan följer en förteckning över ingredienser och riktningar för att göra din egen beef jerky Omdömen
Saker du behöver:. Omdömen
Mat dehydrator Omdömen
2 pund. nötkött (delvis frysta att skära tunna, kommer någon nedskärning göra t.ex. runda biff, flank, bringa) Review
Liquid rökarom Omdömen
Sojasås Omdömen
Farin Omdömen
Alla ändamål krydda Omdömen
Avstånd Omdömen
Steg 1 Omdömen
Skär biff i tunna strimlor ca 3-4 inches lång Omdömen
Steg 2 Review.
I en stor skål blanda, blanda en flaska 12-14 uns sojasås, ¾ kopp farinsocker, och 2 uns flytande rökarom. Blanda tills socker är upplöst.
Steg 3
Lägg till det skivade köttet till blandningen och kyl över natten.
Steg 4
På morgonen avloppet marinaden från skålen och lägg köttbitarna på avvattnaren rack. Omdömen
Steg 5 Omdömen
Slå på maskinen och lämna den i minst 6-8 timmar. Omdömen
Steg 6 Omdömen
Ta din jerky från dehydrator, och lägg den i plastpåsen.
Strö över alla ändamål krydda och skaka påsen tillräckligt bra för att belägga ryckiga med smaksättning. Njut av din jerky; din familj kommer att tacka dig för att behandla! Omdömen
Tips Omdömen
Ersätt nötkött med en annan typ av kött om du föredrar. Omdömen
Varningar
Akta dig för enligt -dehydrating och över dehydrating din jerky; 6-8 timmar på uttorkning ger en perfekt ryckig.
Omdömen