fläskkött i lerkruka potten tjänar 10-12 personer. Den tid för förberedelser är ca 30 minuter och tiden för matlagning är cirka två timmar Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
1 kg fläskkött Omdömen
1kg potatis Omdömen
500 gr ärtor Omdömen
500 gr gröna bönor Omdömen
4 lök Omdömen
250 gr morötter Omdömen
Salt att smaka Omdömen
3 röda paprikor
3 gröna paprikor Omdömen
3 tomater
persilja Omdömen
5 ägg Omdömen
1 tsk rosmarin Omdömen
1 tsk röd paprika
1 tsk curry Omdömen
Framställningsmetod:
Skala löken och finhacka den.
Skala sedan potatisen, tvätta dem och skär dem i skivor. Skär köttet i små bitar. Sätt dessa ingredienser i lerkruka potten. Efter det salt och rör om väl. Hacka morötterna fint och lägg dem tillsammans med ärtor och gröna bönor. Skär grön och röd paprika och lägg till andra ingredienser i lerkruka potten. Salt igen. Skala tomaterna och skär dem. Placera tomaterna i lerkruka potten. Nu kan du strö rosmarin, röd paprika och curry. Rör om väl. Täck lerkruka potten och placera den i kall ugn. Tiden för matlagning är ca 2 timmar.
När skålen är klar måste du öppna lerkruka potten och placera ägg på toppen. Strö persilja och täcka crockgryta under ca 10 minuter. Njut av denna underbara maträtt! Omdömen