2 tsk ljus soja 1/8 tsk vitt socker 2 tsk majsstärkelse 1 tsk sesamolja marken vit peppar £ 1 fläsk butt skuren i 1-tums kuber 1 dl vatten 2 msk vitvinsvinäger 1 /2 kopp ananas juice1 /4 kopp ketchup 1/4 kopp vitt socker 1 krm salt 2 tsk majsstärkelse 1 streck röd karamellfärg 1 ägg, slagen 1 kopp majsstärkelse 1 kopp flour2 koppar vegetabilisk olja till stekning 1 grön paprika bitar 2 röd klocka paprika chunks4 tärning ananas canned2 ingefära, skivad 2 gula lökar copped Omdömen
STEG 1 Vispa ihop soja, socker, 2 tsk majsstärkelse, sesamolja, och vitpeppar i en stor skål.
Blanda fläsket i marinaden och vrid tills allt fläsk är täckt. Låt vila i 20 minuter. Omdömen
STEG 2 För att göra såsen, vispa ihop vattnet, vinäger, ananasjuice, ketchup, 1/4 dl socker, salt, 2 teskedar majsstärkelse och röd karamellfärg i en separat skål. Sätt den åt sidan. Omdömen
STEG 3 Doppa fläsk bitar i uppvispat ägg, blanda en kopp majsstärkelse och en kopp mjöl. Använd handen för att trycka mixen stärkelse på fläsk, säkerställa en konsekvent beläggning. Omdömen
STEG 4 Värm upp vegetabilisk olja i en wok på medelhög värme till en temperatur på 390 grader F.
Omdömen < p> STEG 5 Stek fläsk bitar i den heta oljan tills de är knapriga och gyllenbrun. Ta fläsk från oljan och avlopp. Omdömen
STEG 6 Heat 1 matsked reserverade olja i wok på medelvärme. Koka grön paprika, röd paprika, ananas, ingefära och grön lök i den uppvärmda oljan i ca 5 minuter. Lägg såsen och rör om tills det tjocknar. Rör i fläsk och kasta tills fläsk är belagd med sås. Ta bort från värmen och servera.
Omdömen