Med lågkonjunkturen fortfarande hotande om, är det en utmärkt idé att laga något som inte är för dyrt men ändå är bra att äta. Vilken bättre maträtt än en enkel grönsak eller lamm curry? Alla ingredienser finns i en vanlig mataffär. Basen för curry är pastan. När pastan är gjord, kan du lägga till någon sak i det. Andra idéer är räkor för räkor Curry, potatis för potatis Curry, lamm för lamm curry, grönsaker för vegetabiliska curry
Ingredienser:.
Omdömen
2 medelstora lökar Omdömen
5-6 vitlök kryddnejlika
Liten bit ingefära (krossad) Review
2-3 medelstora tomater Omdömen
Few korianderblad Omdömen
Solrosolja Omdömen
(tillval ) Review
Blandat frysta grönsaker eller 1 £ benfritt lamm skurna i små bitar
Salt Omdömen
Chilli pulver Omdömen
Haldi Powder
kummin pulver Omdömen
Garam Masala Omdömen
1) Ta två medelstora lökar och skiva dem tunt. Omdömen
2) Ta en stekpanna och tillsätt två matsked solrosolja och värma den.
Omdömen
3) Tillsätt lök till het olja. Fräs löken tills de är gyllenbruna. Omdömen
4) Tillsätt salt (smak), röd chilipulver (en halv tesked), spiskummin pulver (en halv tesked), haldi pulver (kvarts tesked), garam masala (hälften en tesked). Omdömen
5) Lägg 5-6 vitlöksklyftor. Låt det sjuda tills vitlöken är mört. Omdömen
6) Tillsätt sedan krossade ingefära och tomater och låt den koka i 10-15 minuter. Håll omrörning tiden. Omdömen
7) Lägg allt i en mixer och blanda till en smidig pasta.
Omdömen
8) Lägg frysta grönsaker (eller något annat du vill) till pastan och låt det koka 10-15 minuter tills grönsakerna kokas. Omdömen
9) Lägg koriander lämnar på toppen. Omdömen
Denna grönsak curry kan ätas med antingen Nan bröd, eller med kokt ris. Omdömen