Choklad doppad Chocolate Chip Sticks
Choklad doppad Chocolate Chip Sticks Ingredienser:
1½ koppar (225 g) av siktat vetemjöl Omdömen 1 Cup (170 g) av mörk choklad Chips
1 Cup (150 g) hackad mörk choklad smälter Omdömen ½ Cup (125 ml) Vegetabilisk olja Omdömen ½ Cup (115 g) av strösocker Omdömen ½ Cup ( 115g) av hårt packad Farinsocker Omdömen 1 Ägg Omdömen 1 tsk vaniljextrakt Omdömen ½ tsk bikarbonat Omdömen ½ tsk salt
Metod:
- I en stor bunke kombinera vegetabilisk olja, strösockret, den mjuka brunt socker, ägg och vanilj Omdömen
- I en annan bunke kombinera mjöl, den bikarbonat och salt Omdömen
- Till de torra ingredienserna till sockerblandningen och blanda väl Omdömen
- Dela degen i två ungefär lika stora delar Omdömen < li> Värm ugnen till 190 0C och smörj en bakplåt Omdömen
- På en smord plåt form varje degstycke till en 38cm x 7cm (15½ "x 2¾") rektangulär platta och sedan ordna två plattor deg på samma smorda bakplåten ca 7 cm (2 ¾ ") från varandra Omdömen
- Strö mörk choklad chips över degen plattor och sedan lätt pressa choklad chips i degen plattor genom att placera ett ark bakplåtspapper över deg plattor och sedan lätt rulla både degen plattor med en brödkavel.
Det är viktigt att du använder bara tillräckligt vikt /kraft den kavel att tvinga choklad chips i degen, men inte tillräckligt hårt för att tvinga degen plattor ur form. Omdömen
- Överför baktråget till en förvärmd ugn och baka at190 0C i 8-10 minuter
- När kokta ta bort bakplåtar från ugnen och låt skivorna svalna i 5 minuter på bakplåtar Omdömen
- Sedan använda en räfflad kniv skär båda plattor i 3 cm (1¼ ") breda remsor och överföra de skurna chocolate chip fastnar tråd rack för att svalna helt
mörk choklad Smälter beläggningsmetod:
- Smält hackad mörk choklad smälter i en dubbel-panna eller mikrovågsugn på Medium (70%) under 1 minut, mikrovågsugn för ytterligare 10-20 sekunders intervall om det behövs.
Omdömen
- Rör den smälta chokladen tills den är slät textur Omdömen < li> Doppa ena änden av varje kyld chocolate chip stick i smält mörk choklad och håll över den smälta chokladen att låta eventuellt överskott smält choklad droppa tillbaka in i dubbel panna innan du placerar choklad halvljus chocolate chip pinnar på en bakplåtspapper fodrad gallret att ge chokladen tid att helt ställa Omdömen
- När chokladen har satt överföra choklad halvljus chocolate chip pinnar ti