räkor curry är en maträtt där du måste ha en förvärvade smak. Alla storlekar räkor kan användas för denna maträtt. Mindre räkor är många mindre dyra men smaken är densamma. Det finns flera sätt att förbereda räkor curry. Ingredienserna är oftast densamma, men beroende på var det förbereds några ingredienser antingen ersätta eller utelämnas från skålen helt. Några av ingredienserna i detta recept kan tyckas lite konstigt men det är faktiskt läckra.
Hackade bananer rekommenderas i detta recept, men det är också vanligt att använda russin, hackade gurka, mango eller ananas chutney och riven kokos. Udda som det kan låta vissa människor även använda friterade lökringar. Följande recept är hur räkor curry är upprättad i Östafrika. Omdömen
I en 4 Quart SaucepanSauté 1 Cup hackad lök Omdömen
1 vitlökspulver 1 msk. Curry Powder1 tsk. Tumeric1 TBS. Salt1 /2 tsk Chili Powder2 oz. Smör tills den är mjuk (inte gör det möjligt att få brun) Review
Lägg till 1 kopp Coconut Cream2 lbs.
Räkor skalade och uncooked2 Cups Tärnad Potatoes1 kopp vatten Omdömen
sjuda i ca 20 minuter, tätt täckt Omdömen
Tillsätt 2 oz. Lemon Juice1 Cup Coconut CreamIf du önskar mindre citronsmak du kan använda hälften av citronsaft rekommenderas. 1 oz
koka i ca 10 minuter tills den är något ThickDon't KOKA det på grund efter att den startats tjockt det blir klibbigt om du laga det för länge.
servera varm med ris och ackompanjemang i en stor dishFried Lök RingsRaisinsShredded CoconutChopped BananasChopped Gurkor Omdömen