Ja, du kan göra små bollar ur röda linser och äter fingrarna med dem! Jag älskar dem, mycket läckra, mycket lätt att förbereda, äta som tilltugg eller huvudrätt, mycket tillfredsställande Omdömen
Vad du behöver för att förbereda denna läckra turkiska maträtt.
1 och 4/5 koppar * röda linser Omdömen 4/5 kopp fint burghul ** Omdömen 5-6 grön lök Omdömen 2 mellanstora lök Omdömen 1 msk tomatpuré Omdömen 125 ml.
1 matsked olivolja Omdömen
En handfull av dill Omdömen En handfull persilja Omdömen 2 tsk spiskummin Omdömen 1 tsk svartpeppar Omdömen 1 tsk röd paprika flingor Omdömen 1 tsk salt Omdömen 1 Lemon och en sallad att tjäna.
Förberedelser:
Lägg linser i en djup kastrull och tillsätt 3 och 1/5 koppar vatten. Placera kastrull på medelvärme och koka tills linserna är sörjig. Efter att stänga av värmen, tillsätt fin burghul över linser och tätt stänga locket på grytan.
Efter en halvtimme den burghul kommer att mjukna och expandera med värmen och fuktig av linser.
I det en halvtimme, få en kastrull, lägg en matsked olivolja i det och få det överstökat medelvärme. Sätt löken som du fint har hackade i pannan och när de är lätt brynt, tillsätt tomatpuré, rör ett par gånger och stäng av värmen.
Hacka gröna lök, dill och persilja i mycket fina bitar.
Tillsätt lök, grön lök, persilja, dill, 125 ml. olivolja, spiskummin, svartpeppar, röd paprika flingor och salt på röda linser och burghul som du har kvar till vila.
Blanda dem alla och knåda sedan till en deg och hålla knådning tills alla ingredienser är helt blandas in i varandra.
Gör små bollar av degen med händerna och lägg dem i en plan platta.
Servera dem med citron och salladsblad. Metoden är att du lägger en lins i ett salladsblad och strö lite citronsaft över den.
Njut Omdömen
För andra enkla och läckra recept besök: https://easytasty.blogspot.com/Omdömen
Några tips som du bör känna till innan du börjar förbereda:
När linser kommer till en koka bara vända värmen till en lägre nivå.
Det är mycket viktigt att linserna absorbera allt vatten plus att du koka dem tills du ser inte ens en liten runda röda linser men en gröt. Så om linser absorberar vatten innan du hämtar till en gröt, tillsätt lite mer hett vatten över det. Jag behöver inte detta med de åtgärder som jag gav men varje kamin är annorlunda, kan värmenivån inte vara densamm
