Alla vill veta, hur man gör den ursprungliga Halifax Donair

skål, blanda ihop salt, oregano, mjöl, svartpeppar, italiensk smaksättning, vitlökspulver, lökpulver, och cayennepeppar. Omdömen

2. Omdömen

Placera köttfärs i en stor skål och använda händerna för att smälta in kryddblandningen. Om du vill ha en smidig konsistens av kött som du ser i en verklig donair butik, måste du göra det i en stål skål och på ett stabilt underlag. Plocka upp köttet, och kasta ner den med kraft ca 20 gånger, knåda det efter varje kast. Detta bidrar också kött håller ihop bättre när du skär det. Omdömen

3.

Omdömen

Form köttet i en limpa och placera den på en broiler pan. Om du inte har en, kommer en plåt gör. Omdömen

4. Omdömen

Grädda i 1 timme och 15 minuter i ugnen, vrida limpa över ungefär halvvägs igenom. Detta kommer att säkerställa en jämn tillagning. Detta skär bättre om du kyla köttet natten innan skivning. Omdömen

5. Omdömen

För att göra donair sås, blanda ihop kondenserad mjölk, socker och vitlök pulver i en medelstor skål.

Gradvis vispa i vit vinäger, tillsätta en tesked i taget, tills det tjocknar till önskad konsistens Omdömen

Att sätta donair ihop, låt måltiden svalna overnite, sedan skuren i tunna skivor att steka som ett sätt för uppvärmning . I restaurangerna, de tillagas på ett spett och liknar grillat nötkött stålband. De är rakat av med en vass kniv. Omdömen

Ta en pitabröd, strö några droppar vatten, och stek också. Fyll pitabröd med tärnade tomater, lök och om du vill, strimlad mozzarella ost. Saker fullt med remsor av kött och sked sås över.

Omdömen

Blunda, ta en tugga och njuta av, kommer du tror att du smaka himlen! Omdömen