< li > 1 lb tranbär Omdömen < li > 2 C-socker Omdömen < li > 2 C vatten Omdömen < li > 1 msk apelsinskal , om så önskas .
Steg 1 Öppna upp din påse med tranbär och häll dem i en sil . Tvätta dem i kallt vatten och plocka dem . Ta bort alla stammar eller squishy bär . Du kan också använda fryst cranberries.Step2 Värm socker och vatten i en kastrull . Värm till kokning . Koka 5 minuter under omrörning occasionally.Step3 Lägg tranbär och apelsinskal . Återgå blandningen till en koka och fortsätt koka i ytterligare 5 minuter eller tills tranbär startar popping.
Step4 Valfritt: Om du inte gillar tranbär skinn eller bitar i din sås , kan du trycka såsen genom en sil eller matkvarn . Min mormor alltid gjorde detta , men jag personligen inte har något emot lite grövre sauce.Step5 Omslag och kylskåp tills kyld . Såsen blir inte lika jellied som konserverad slag . Det kommer dock att smaka en hel del bättre .