Detta recept tjänar 4- 5. Tiden för dess framställning är ungefär en och en halv timme. Receptet är mycket läcker Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
1kg kyckling 100 gr lök Omdömen
100 gr kyckling lever Omdömen
100 gr tomater Omdömen
100 gr smör Omdömen
100 gr ris Omdömen
30 gr kyliga paprika Omdömen
30 gr persilja Omdömen
20 gr ingefära Omdömen
10 gr svart paprika
Till såsen:
200 gr vin Omdömen
50 gr mjöl Omdömen
salt Omdömen
Framställningsmetod:
Rengör och tvätta kyckling, salt att smaka insidan och utsidan.
Du måste steka den finhackade löken i smöret med en nypa salt. Lägg den tvättade och skars i bitar kycklinglever till denna blandning. Häll upp ett glas fullt med vatten. Tillsätt sedan ris, de finhackade och skalade tomater. Om det är nödvändigt tillsätt lite mer vatten. Nästa sak du bör göra när riset är nästan klar är att lägga till kryddor. Rör denna blandning mycket väl och koka i 5 minuter. Efter att du måste fylla i kyckling med denna blandning. Sy kycklingen med en vit tråd. Placera kycklingen i en bakform. Häll lite vatten och börja baka det.
Samtidigt förbereda såsen: Blanda vinet med mjölet och rör om väl. Tillsätt lite mer vatten. 20 minuter innan din kyckling är klar öppnar ugnen och häll såsen på den. Koka i 15-20 minuter. Servera med fräsch sallad och vitt vin. Mycket nöje! Omdömen