Inga klumpar bör visible.Bring sojamjölk till en mild koka och lägga till chokladen försiktigt vika tills väl combined.Fold i tofu puré, soja margarin och glukossirap tills väl kombineras. Margarinet bör fullständigt smält och införlivas i blandningen. Texturen hos ganache kan kontrolleras genom förhållandet av sojamjölk /Mos och choklad. Fler choklad resulterar i en fastare ganache.Cover ytan av den "ganache" med plastfolie och låt blandningen svalna till rumstemperatur. Det kan sedan kylas overnight.
Form tryffel bollar från ganache och päls med överdrag eller konditori beläggning och färgat socker crystals.All de Xocai produkter är tillverkade av naturliga ingredienser, såsom obearbetat naturlig kakao. Chokladen är fullt av den sunda Omega - 3 och Omega - 6 fettsyror, alla essentiella aminosyror, järn, kalcium och proteiner som liknar proteinkompositionen som finns i färska ägg. Xocai mörk chokladprodukter innehåller andra hälsosamma och läckra ingredienser såsom AAI bär, blåbär och även Concord druvor som är super livsmedel som är kända för att vara höga i antioxidanter.
Effekterna av mörk choklad kan vara förvånande. I vissa fall hela sjukdomar har utrotats efter en period att konsumera några av de produkter som erbjuds av Xocai. Vissa människor som har använt det har sett några stora förbättringar i deras allmänna livskvalitet. Fler studier slutsatsen att choklad inte bara smakar bra det har många hälsofördelar. Såvitt munhälsan avser kakao och mörk choklad kan minska bakterierna i munnen, minska blödande tandkött, minska minskning av tandköttet, förbättra andedräkt och dramatiskt minska risken för karies.
De flesta människor inser inte att choklad är så nutriant rika. Nivån av antioxidanter i choklad kan jämföras med många frukter och grönsaker. Hundratals studier har visat att kakao kan minska risken för humör och känslomässiga dissorders. Reumatoid artrit och osteoartrit har för alltid var