Äter du broccoli? Tja om du gör så ska du vara glad att du ger din kropp en stor tjänst. Broccoli är inte bara mycket rik på vitamin C och kostfibrer, men det är också anti-cancer. Liksom alla korsblommiga grönsaker har visat sig innehålla sulforaphane, ett effektivt anti-cancermedel. Det har bevisats i studier att detta är mycket effektivt i kampen mot prostatacancer och tjocktarmscancer. Bland alla korsblommiga grönsaker, broccoli och broccoli groddar har det högsta beloppet av sulforaphane och därför är det bästa valet för alla.
Omdömen
Nu när vi vet redan detta viktiga faktum som vi bör också veta att matlagning kan förstöra makt broccoli för att bekämpa cancer. Faktiskt överkokning någon form av grönsaker är inte alls uppmuntras eftersom matlagning kan förstöra dess näringsämnen. Med broccoli är det mycket viktigt att notera att vi inte borde. När vi laga det längre, är vi faktiskt förstör dess anti-cancer ingrediens. Med tanke på detta faktum, är det starkt rekommenderat att ha det halv kokta hela tiden för att bevara den högsta andelen av dess anti-cancer egenskaper.
Se till att det fortfarande kvar sin gröna färg, även efter tillagningen. Aldrig någonsin låta sin färg till svagt alls för om det gör det är bättre att bara mata den till hundarna. Inte bara broccoli förlorar sina anti-cancer egenskaper när vi laga det längre, men det förlorar också sin smak. Prova att äta en överkokt broccoli och du kommer säkerligen inte njuta av det alls. Se alltid till att veggie är fortfarande gröna och skarpa att njuta av dess smak ännu mer bortsett från att åtnjuta sina näringsmässiga fördelar.
Omdömen
Så nästa gång du laga broccoli alltid komma ihåg att det halv kokta eller ännu bättre äta det rå för att få bästa nytta. I själva verket broccoli redan blivit en populärt äts råa grönsaker så många människor upptäckt dess anti-cancer egenskaper. Om du inte kan tolerera att äta den rå sedan har det ångade mycket snabbt. När du äter ute aldrig acceptera en överkokt broccoli. Om de gör det, har du rätt att kräva en ny servering eller behöver du inte betala dem alls.
Omdömen