*   >> läser Utbildning artiklar >> family >> family health safety

Hur du skyddar din familj från mat Poisoning

mmer att ha en chans att föröka sig. (Ju fler bakterier närvarande likelier du bli sjuk). Omdömen

Poultry Omdömen

Salmonella återfinns i upp till 60 procent av färska kycklingar som säljs i USA. Men "sjukdom kan förebyggas så länge du hantera och tillaga kyckling rätt", enligt Carl Winter, Ph.D., en livsmedels toxikolog. Omdömen

Vid tillagning fjäderfä eller något kött mer än två inches tjock använd en köttermometer. Placera termometern i den tjockaste delen av köttet innan du tillagar den, sedan kontrollera matens temperatur innan du tar ut det.

Fjäderfä ska kokas till en innertemperatur på 180ºF, enligt USDA Omdömen

Här är andra fjäderfä säkerhetsregler.

  • Om du inte kommer att laga en kyckling inom en till två dagar, frysa den.

  • Alltid tina kyckling i kylskåpet, aldrig vid rumstemperatur.

  • Lämna aldrig fjäderfä unrefrigerated för mer än en halvtimme. Om du transporterar kyckling och det kommer att lämnas vid rumstemperatur under längre tid, packa i is.

  • Efter matlagning och äta kyckling, snabbt refrigerate matrester.


  • Om du tar kokta, utföra kontrollbesök kyckling till en picknick, planerar att äta det inom två timmar. Annars ta hem först och kyla det, sedan packa det i is vid transport. Men inte sätta heta kycklingen direkt i ett kylskåp eller is bröstet; kylning kommer inte att inträffa tillräckligt snabbt, och tillväxten eller organismer kan faktiskt accelerera.

    Meats

    Som en allmän regel rekommenderar Food and Drug Administration (FDA) nu när allt kött, inklusive hamburgare, kokas till en innertemperatur på 160ºF så att alla bakterier förstörs.

    Vid tillagning eller grillning hamburgare du vet att de är klar när juice springa klar och det finns ingen rosa i mitten. Se till att alla matrester kyls inom två timmar efter måltiden. Omdömen

    Page   <<  [1] [2] 
  • Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.