Så småningom kan en härdad klump bryta sig loss och bildar en propp som kan orsaka en hjärtattack eller stroke. Om detta inte sker, kan ackumuleringen slutligen nå en punkt där blodflödet är fullständigt blockerat. Som orsakar en hjärtattack, började too.Doctors att titta på sambandet mellan fiskolja och kolesterol, på grund av empiriska studier. Den västra dieten har nu spridit sig till de flesta delar av världen, men vid ett tillfälle var det möjligt att observera de traditionella dieterna av isolerade infödda.
Den traditionella Eskimo dieten finnas mycket högt i fett, men förekomsten av hjärtsjukdomar var mycket låg och mycket få människor var överviktiga. Dessa observationer gjordes år sedan, men det gjorde forskare nyfikna om skillnaden mellan bra fetter i kosten och dålig ones.Today, vet vi att mättade och transfettsyror är dåligt för vår hälsa. De spelar ingen roll i kroppen och är onödiga i kosten. Omega6s och omega3s, dock är viktigt att kosten. De utför en mängd olika roller i människokroppen. De balanserar också varandra out.
So började forskare att titta på fiskolja och kolesterol, eftersom eskimå dieten var rikt på fet fisk som lax och eftersom omega3 till omega6 förhållandet är till skillnad från den som finns i någon annan typ av fett. I de flesta oljor och fetter, det finns långt fler omega6s än omega3s. I majsolja, till exempel, det finns 40 gånger fler omega6s än omega3s. Förhållandet är 40: 1. Canolaolja har den bästa förhållande av 1: 1. Fiskolja innehåller betydligt fler omega3s än omega6s.
Förhållandena varierar, beroende på vilken typ av fisk som används och det sätt att tillägget behandlas, men i bättre oljor, 4 eller mindre är omega6, medan 50 eller mer är omega3. Det betyder att förhållandet ser ut så här 4:50. Andra oljor är bra källa till omega3s, men det finns inget sånt som kommer från feta fiskar. Sambandet mellan fiskolja och kolesterol är förståeligt, särskilt i den typis