Matlagning är en av mina favoritsysselsättningar. Det har också blivit en av mina talanger, åtminstone enligt flera vänner, familj och kollegor som får smaka mina godsaker. Dessutom mina egna smaklökar är överens. Detta är en viktig aspekt att laga mat, provsmakning sina egna skapelser, särskilt innan unveling dem på andra. Omdömen
En av mina favorit uppfinningar har hittills varit kryddig fisk tostada. Men inte vara rädd av ordet kryddig.
Jag har lagt till ingredienser som både squelch värme i ingredienserna i en extremt kort tid, samt kompletterande smaker av friskhet, sälta, krämighet, krispighet och värma allt i en underbar version av den mexikanska favorit. Omdömen
Vad är en tostada kanske du undrar? Jo, tostada eller tostaoa som det uttalas på spanska, betyder ordagrant rostat. Det finns emellertid ingen rostn inblandade. Såvida du inte kan hitta en bra tostada skal Omdömen
Ingredienserna man måste göra denna maträtt inkluderar följande.
Fisk helst Tilapia, någon form av saltat eller rökt bacon, färska röda tomater av något slag, färska gröna-företrädesvis en fjäder mix, gräddfil, jalapenos eller någon annan kryddig peppar som är liknande i värmeinnehåll, fetaost, någon form varm sås, koriander, och naturligtvis en bra tostada skal Omdömen
Hur förbereda denna läckra skapelse,. Omdömen
Först vill laga upp lite bacon. Det bästa sättet att göra detta är vanligtvis i antingen i en bra gjutjärn stekpanna, eller en hög kvalitet non stick pan såsom Calphalon eller något av detta slag.
När bacon är korrekt krispiga, dränera oljan i en kopp. Kom ihåg aldrig hälla bacon fett i avloppet om du inte vill problem senare. När fettet har tömts till en god kopp för deponering när den har svalnat, fortsätt sedan att släppa bacon på några pappershanddukar för att tillåta överflödigt fett sugas upp av papperet. Omdömen
För det andra, du vill att börja pan brännande Tilapia med både skivade jalapenos samt någon form av varm sås. Koka Tilapia till önskad ömhet och samtidigt säkerställa att det är säkert kokta. Lägg extra varm sås att försäkra juicyness.
När fisken är ordentligt tillagade, stänga lågan. Låt det sitta i ett par minuter. Alla rätt tillagat kött behöver vila.
Nu, ta din tostada skal. Även de som är färdiga i förpackningar kommer att göra fint. Om du inte har en förkokt tostada skal kan du enkelt göra en med någon corn tortilla, en kastrull och lite matolja. Men måste du leta upp en extra recept för den delen. Omdömen
Bakad Kalv Kött med tomater och Rice