När du väljer en kniv, leta efter tunga smidda bolster mellan bladet och handtaget. Dessa bolster ge större balans och säkerhet genom att förhindra fingrar från att rida upp på bladet. En full tånge blad, som sträcker sig från spetsen av kniven till änden av handtaget, ger ytterligare styrka, balans och kontroll. En bra kniv samling funktioner patenterade ergonomiska polymer handtag för exceptionell hållbarhet och hantering. Triple kompressions nitar av rostfritt stål bör säkerställa handtagen till bladen.
Finns i 18-bit och 12-bit sneda lövträ blockera apparater innehåller Insignia2 samlingen fyra delar smidda stek kniv set, en tre-delars set med effektivisera, energiföretag och kockknivar, och en tvådelad asiatiska uppsättning med sju tums Granton-kant Santoku och en 3,5-tums kniv. Ett nytt koncept i bestick är samlingens Partoku ™, en fem-tums kniv som ger mångsidigheten hos en Granton-kant Santoku med bekvämligheten av en enkel hantering skalkniv. Den är utformad för hackning, tärning, skivning och hackning och fungerar bra som en köttyxa, skivare och kockkniv.
De fem-tums version kan åstadkomma kök uppgifter som skulle vara otymplig med en större kniv. Efter strumpa ditt kök med de bästa, mest ergonomiska knivar, kanske du vill använda dem för att belöna dig själv genom att förbereda dessa läckra recept: Bräserad kyckling i vin sås Serverar 4 5 skivor bacon, tärnad 1 kopp lök, grovt hackad 1 31 /2- lb. kyckling, skuren i åttondelar 1/4 lb. svamp, tärnad 8 små färskpotatisar, skär i stora bitar 1 vitlöksklyfta, hackad salt och peppar 1/2 tsk.
torkad timjan 1 dl hönsbuljong 3 koppar Burgundy vin Hackad persilja Med Chicago Bestick Insignia ™ Partoku, tärning okokt bacon och svamp; Grovhacka lök och skär potatis och kyckling i bitar. I en stor stekpanna, stek tärnad bacon med hälften av löken tills bacon är skarp. Ta bort och rinna av väl. Lägg kycklingbitarna i stekpanna och brunt på alla sidor. Ta bort kyckling och ställ åt sidan. Sätt resterande l