Varje mor finner sig kämpar för att komma upp med middag idéer från tid till annan. Eller kanske till och med hela tiden! Om du ofta stå i skafferiet stirrar in och undrar vad man ska göra med en ensam burk tomatpuré och lök i kylskåpet, så finns det sex ingredienser som du bör alltid vara säker på att ha till hands så att du kan piska upp fantastiska mat i inga time.Eggs: Dessa är så lätt att framställa och kan vara stekt, oordning, förlorade eller ens bakade. Utan något annat än ett stänk av olja och lite salt, kan ägg smaka väldigt olika beroende på hur de kokas.
Och, naturligtvis, de kan användas med lite mjöl och consommé pulver för att skapa en snabb smet att doppa grönsaker i innan stekning dem som friterad. Bönor: Inlagda bönor är en underbar investering. Leta efter vanliga bönor, snarare än de som kommer med chorizo eller bacon. Du kan använda bönor med buljong och eventuella planteras att göra en snabb soppa, puré med lite olja, persilja och citronsaft i mixern för att skapa en pasta för chips, eller lägga till några brynt köttfärs och lök med en handfull tomater och du har själv några snabba chili. Bönor är oändligt useful.
Pasta: Naturligtvis är detta en gammal standby, men du behöver inte alltid att tjäna det med tomatsås. Lär dig att piska upp en vit sås och sedan ändra det genom att lägga till ost, oliver eller valfritt antal olika ingredienser. Pasta kommer också i många former, så du kommer inte ens känna att du äter samma sak om och om igen. För en supersnabb maträtt, bara pressa lite citronsaft över pastan, lägga till en duggregn av olivolja och lite hackad basilika. Eller prova helt enkelt gungade med olja och parmesanost. Den heta pastan kommer att smälta osten till perfektion.
Ris: En annan mycket mångsidig mat som kan användas som en bas under mer intressanta livsmedel, eller fungerar som en huvudrätt på egen hand, med en gräddsås eller fyllda med kokta grönsaker. Servera vanligt med soja eller smör, laga mat med buljong och planteras, eller förvandlas till en dessert med grädde, ägg och socker. Köttfärs: Oavsett om du gillar att göra köttbullar, hamburgerpatties eller bara lägga till chili, är hamburgerkött mycket användbar och alltid bra att ha till hands. Det kan frysas. . . tänk bara på att tina tidigt om du planerar att forma den för matlagning.
Användning i soppor, tacos, stuvningar eller på sina egna, köttfärs alltid tasty.Frozen grönsaker: Dessa kan verka som en matlagning felsteg, men faktiskt, frysta grönsaker är gan